ビール日記

【ラムインアジャム@バーバー】ラズベリーとマシュマロが光る 秀逸なデザートビール

LAMB IN A JAM

Baa Baa

飲んだ感想

見た目は紫ベースでかなりのにごにごのニゴ。缶の6割くらいまでは意外とサラサラめだけど、最後のスムージー感は凄まじいので要注意。

香りはラズベリーとマシュマロの印象が強め。甘めのチョコレートに近い香りに仕上がっていて、最後にブラックベリーやザクロの酸っぱい香りが来るので良いバランス感。

なるほどね、これは良いバランスだ。香りの通りの味わいで「甘さ→酸味」の流れがしっかり取れてる。一瞬甘過ぎかと思うんだけど、喉を通っていくと同時に爽やかさも来るので、意外とスルスルいけちゃう味わい。

デザートビールとしては秀逸な出来栄え。缶で飲むなら半分ずつに分けて、サラサラサワーとスムージーサワーでそれぞれ味わっても面白いかもですね。

ビール解説

ラズベリー、ブラックベリー、ザクロ、マシュマロフラフで濃厚に仕立てた酸味がうれしいベルリーナヴァイセ

インポーターより

販売店情報

残念ながらオンラインでは軒並み完売…

一部実店舗ではたまに残っているので見つけた際は是非チェック!