ビール日記

【気仙沼プライド@ブラックタイドブルーイング】シルキーでジューシー その奥にビールの苦みが光る

KESENNUMA PRIDE

BLACK TIDE BREWING

飲んだ感想

【Looks】かなり深めのオレンジ。ヘイジーとはうたってないけど、ニゴリもしっかり感じる。

【Flavor】少し苦みもある柑橘系のフルーティーさ、爽やかというよりはまろやかなニュアンスの香り。

【Taste】シルキーなのに苦い。ちゃんとビールらしい苦みを残したまま、ジューシーさがオンされてる。美味い。そして余韻がめっちゃ良い、深く染み渡るわ。

【Summary】商品名に冠して、しっかりブルワリーとして覚悟を感じる。何百何千とあるスタイルでも、しっかり味の特徴を記憶に刻んでくれた。ブラックタイド、やはり美味いのでは?

【Score】4.0

ビール解説

BLACK TIDE BREWINGのミッションの名を冠したIPA。話題のKVEIKイーストを使用し、オレンジを皮ごと丸かじりしたようなJuicy & Bitterな一杯に仕上がりました。シルキーな苦味が癖になるIPAをお楽しみください。

ブルワリーより

販売店情報

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