【すだちデイドリーム＠ブラックタイドブルーイング】すだちで美味いはナイスすぎ

Sudachi Daydream

Black Tide Brewing

飲んだ感想

見た目は軽めの柑橘系ヘイジースタイル。香りはかなり爽やかな酸味がメインで甘さは控えめ。飲んでみるとスダチらしい酸味がしっかり、口に含んだ後の香りの広がり方も柔らかくていい余韻が残り続ける。いい意味でビールらしさを消していて、サワースタイルに限りなく近いヘイジーIPA。流石のBTBですなぁ。

タマスコア：3.5

ビール解説

徳島県産すだち果汁をふんだんに使用したHazy IPA。CitraやSabro, Lotusのホップ由来のシトラス感、甘みのあるトロピカル感の後に、すだち由来のスッキリとした酸味や爽やかな苦味が感じられる特別な一杯。

《MALT》 Pilsner, Oats, Wheat

《HOP》 Citra, Sabro, Lotus

ブルワリーより

販売店情報

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