ビール日記

【トワイライトフロウ@ブラックタイドブルーイング】フルーティーかアロマか どっちかに振ってほしかった

TWILIGHT FLOW

BLACK TIDE BREWING

飲んだ感想

【Looks】赤と茶色の狭間、にごったニュアンスもありだけど液はサラサラ。

【Flavor】甘過ぎないベリー由来のトロピカル感と、ココナッツではないけどミルキーな甘さがあり。

【Taste】甘い?苦い?香り?いろいろなところが方向として定まってない印象。ベースは間違いなさそうなんだけど、まとまりが生まれない。

【Summary】ちょっとどっちつかずに感じてしまう。フルーティーかアロマか、どちらかに味わいのイメージを振って欲しかったなあ。

【Score】3.0

ビール解説

ブラックベリーを使用したFruit HazyIPA。Strataのもつベリー系の香り、Sabroのトロピカル、ココナッツ感、ブラックベリーの甘酸っぱい果実感とアロマが華やかに香るビール。夕暮れ時のチルアウトにゆっくりと飲んでもらいたい一杯に仕上げました。

ブルワリーより

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