ビール日記

【マルチヴァース レベル2@バーントミル】おでんとか出汁料理に合わせたい 当たるぞきっと!

MULTIVERSE SERIES-LEVEL2

BURNT MILL

飲んだ感想

【Looks】わりとしっかりにごなオレンジ、ほんのり赤みがかっている印象。にごり程のトロミはなさそう。

【Flavor】フルーティーさはありつつも、1番はパイニーな印象が強め。香りが長引くような余韻は控えめで、かなりあっさり系。

【Taste】しっかりパイニー系でした。甘さは控えめだが、柔らかにモルトの甘みも感じられる。何口か飲むとウッディな香りが余韻として蓄積されてきます。

【Summary】缶には「IPA」とだけ書いてありますが、これは正直「ヘイジーIPA」でしょう。そして飲んでいて思ったのは「おでんが食べたい」、出汁が効いている食事と合わせると良い相乗効果が出せる予感。そしてラベルのエンボス加工好き、オシャンやんか。

【Score】3.5

ビール解説

1つの事象には常に複数が存在し、共にせめぎ合い均衡が保たれています。今回のレベル2では複雑にブレンドされたモルトの優しい口当たりが、メインに据えられたGalaxyホップのジューシーさを際立たせます。その上でCitraとMosaicを使用しパイニーでシトラシー、そしてクラシカルなフレーバーを表現。

インポーターより

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