【ザ メイトリアーク＠コ・コンスピレイダーズ】柑橘香のしっかり効いたフルーティーヘイジー

THE MATRIARCH

CO-CONSPIRATORS

飲んだ感想

【Looks】適度ににごったオレンジヘイジー、にごりはあるが澱みはなく結構見た目はタイプ。

【Flavor】オレンジやグレープフルーツを中心にハッキリとした柑橘香で、意外とフルーティーな香りがただよう。

【Taste】フルーティーな香りとは裏腹に、IPAらしい苦みも併せ持つ味わい。余分な雑味はなく、香りとのバランスがしっかり計算されたまとまり。

【Summary】フルーティーなヘイジーIPA。これと言って悪い点は見当たらず、クオリティの高い一本。マリネとかと合いそうだなという印象でした。

【Score】3.5

ビール解説

Matriarch（メイトリアーク）とは強い女性、女傑、女家長を表す言葉。オーストラリアではHazy / NEを定番とするブリュワリーはそこまで多くはないが、こちらはCo-Conspiratorsの大人気定番NEIPA。薄い色に濁る見た目をさらに上回る、想像以上のジューシーさと、El Dorado、Mosaic、Citra由来のシトラス、パイナップル、ストーンフルーツのアロマがたっぷり。彼らの愛する米西海岸IPAの松のヒントとともに微妙なイーストの特徴、NZ産小麦とOZ産オーツ麦の組み合わせが複雑に絡みながら、スッとほどけるフィニッシュのドライさがオーストラリアらしい仕上がりで絶妙。

インポーターより

販売店情報

残念ながらオンラインでは完売…

私は「びあマ神田店」でいただきました！