ビール日記

【グアバゴーゼ@コレクティブアーツ】人懐っこい可愛げのあるサワー

Guava Gose

Collective Arts

飲んだ感想

これくらいのスッキリさを欲していました

最近ね、ハイアルIPAか濃ゆいサワーばっかり飲んでたのでね。なんかこういうスッキリとした、人懐っこいサワーがとても懐かしく、美味しく感じました。

良い意味で主張が強くなくて、深く考えずにゴクっといけちゃう感じもよし。

同じグァバですが、この間飲んだヴェイルのトリプルよりも、今はこっちの方が好きなやつです(笑)

好き嫌いって移り変わってゆくものなんですね…

ビール解説

酸味と甘みのバランスが絶妙なグァバを使用したゴーザ。ベースとなっているのはレモンの様な酸味が心地良いブルワリー定番のゴーザで、そこにピンクヒマラヤ岩塩とコリアンダーそしてグァバピューレを投入。アロマとフレーバーはやはりグァバが支配的だが、岩塩とコリアンダーが爽快さに一役かっている。リフレッシングでどんどん杯が進んでしまう。

販売店HPより

販売店情報