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Bianca Peaches&Cream Wild Wild Brett
Crooked Stave × Omnipollo

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飲んだ感想
いいね!スッキリ飲みやすくてさ!
この甘さも自分好みでしたよ
ピーチベースのフルーティな香りと、飲んだ時のほんのりとろみある甘さがグッドな一杯。
「カクテルやサワー系は本当に苦手!」って人を除けば、すごくすごく飲みやすくて美味しいビールかなと。
ゴクっと飲んだ後に残る甘さに、微かにもビールらしい香りがあるのが憎いなぁなんて思ったり。
ビール解説
北欧スウェーデンを拠点とし、各国のビールフェスでも大人気のブリュワリー、Omnipollo(オムニポロ)とのコラボレーションブリュー。OmnipolloのミルクシェークサワーBiancaのレシピをCrooked Stave流にアレンジし、果樹園で有名なコロラド州パラセイド産のパラセイド・ピーチとバニラ、乳糖を使用し醸造。野生酵母でオークのフーダーを使って発酵させている。甘酸っぱくクリーミーなサワーエール。
Foeder(フーダー):大型の木樽。600L以上の物を指すことが多い。
販売店HPより
販売店情報
みんな大好き「びあマ 神田店」ならまだ飲めるかも!
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