【ビール日記】ダイダラボット＠ファーイースト

DAIDARABOT

FAR YEAST×GIGANTC

飲んだ感想

いいセゾンです！そう、いいセゾン！

華やかな香りがあり、飲み口もかなりスッキリめ。夏場の暑くなってきた季節にぴったりの味わいでした。

度数は通常のビールよりも少し高めですが、逆に飲み口としては軽やかな印象。ぐいぐい飲んじゃうぜ。

クセも強くないので、食事との相性も良さそうなのが嬉しみでした。

セゾンなんですけど、少し濁りがある見た目なのも印象に残りましたね。

ビール解説

Far Yeast Brewingが得意とするセゾンと、Gigantic Brewing Companyが得意とするIPAの要素を融合させた、ホップのジューシーさが特徴のJuicy Saisonです。酵母は「Far Yeast」シリーズのフラッグシップビールの「東京ホワイト」で使用している「French Sasion」を、ホップはGigantic Brewing Companyの定番商品「IPA」でも使用しているオレゴン産の風味豊かな「Crystal」を贅沢に使用しました。

公式HPより

販売店情報