【イクリプスベトナムコーヒー2019@フィフティーフィフティー】これが究極のコーヒースタウト

Eclipse Vietnamese Coffee(2019)

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飲んだ感想
ビール解説
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飲んだ感想

久々の甘くないタイプのスタウト

最近はバニラやメープルを使用した甘めのスタウトを飲むことが多かった気がするけれど、久々に「ザ・コーヒースタウト」で大人の気分を味わえました。

コーヒーの香りとビターチョコレートがきれいに混ざり合っていて、単品で飲み続けても全く飽きないお味。

毎週金曜日のご褒美に欲しくなる…

やっぱりスタウトとサワーは値段に相応しいクオリティが返ってきますね

ビール解説

2019年の日食は12ヴィンテージになり、ウイスキーとスピリットの樽で完璧に熟成された豊富なインペリアルスタウトです。すべてのエクリプスは、ダークチョコレート、エスプレッソ、滑らかな複雑さのヒントをもたらす同じベースビールから始まり、各バレル処理は、最低180日間の熟成後に独自の特徴を発揮します。ベトナムコーヒーは乳糖で醸造され、バーボン樽でコールドブリューコーヒーで熟成されます。ダークホースコーヒーで作られました。シルバーグリッターワックスでダークパープルに浸しました。

アンタップドより