ビール日記

【エンジョイバイ 01.01.21 アンフィルタードIPA@ストーン】ハイアルであることを忘れさせる麻薬

Enjoy By 01.01.21 UNFILTERED IPA

STONE

飲んだ感想

ラベルの茶色の様に透き通るブラウン

松の木を彷彿とさせるアロマの様に心地良い香りが特徴的、飲んだ後は松の香りはもちろん、グレープフルーツの様な柑橘系の香りで締め。

炭酸も控えめで、日本のピルスナー特有のキレとは少し縁遠いビール。ビールらしい麦芽の苦味よりも松の香りからくる苦みが強い印象。でもこの苦みがスーッと消えていくので想像以上に飲みやすい。

実は9.4%というハイアルビールであることを忘れてしまう程、美味しさと共に飲みやすさが追求されている仕上がり。

極端に強いフルーティーな香りもないので、ペアリングにも幅が出せる優れものです。

フレッシュなビールの良さを感じたいなら”エンジョイバイ”は外せない!

ビール解説

大人気Stone Enjoy By IPAシリーズの2021年新年バージョンです。

新年バージョンは今回が最終回となり、2022年版は作られません。

製造後37日間を賞味期限としたとてつもなくフレッシュで新鮮なこのDouble IPAは、まさに新しい年を迎える日にぴったりです!このビールは10種類以上のホップを使用しており、その素晴らしい香りと味わいを最大限楽しめるよう、醸造後直ちに瓶詰めしお客様のもとへ発送しています。

まるでパッケージに描かれている打ち上げ花火のようにホップフレイバーがあなたの口の中で炸裂します。

インポーターより

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