【スペースチェイス＠ブリューイングプロジェクト】柑橘香とウッディな香りの合わせ技がお見事

Space Chase

The Brewing Projekt

飲んだ感想

ヘイジーらしいオレンジだけど少し茶色がかった深い色味。

香りはすっきりとしたグレープフルーツの柑橘香と松の奥深いウッディな雰囲気の合わせ技。食事にも合わせやすそうな香りはグッドです。

飲んでみると意外にもウッディなニュアンスが強め。このポイントも重なって、ボディはかなりしっかりした印象を受ける。ヘイジー特有のとろみの重さでもアルコールの重さでもない、ビールそのものの深さが味わえるのは良き。

ボディがしっかりした深い味わいは日本酒のそれに近いと思いました(日本酒は詳しくない)

ちびちびと飲みながら、和食に合わせても楽しいかなあというところ！

ビール解説

CitraとSimcoeホップを使ったHazy IPA。柑橘と松のジューシーな味わいが楽しめます。

インポーターより

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