【フル ホップ アルケミスト v4＠ウエストコーストブリューイング】焼酎好きにも響きそうな渋苦甘いナイスビール

FULL HOP ALCHEMIST v4

WEST COAST BREWING

飲んだ感想

【Looks】久々の茶色いにごり、薄いポーターとでもいうかのような色味。ほんのりとろみもありそうなやーつ。

【Flavor】香りは単にフルーティーなだけじゃない。サブロ入りのためか、苦みというより渋みのようなニュアンスもあり。とは言え、全体的にはまろやかに甘みのある香り。

【Taste】渋い、渋苦甘い。これがワカツとサブロの合わせ技のようですな。しっとりとアルコール感も追いかけてきて、しっかりビールです。

【Summary】久々にズッシリとくるWCBのビール。焼酎とか好きな人の方がこの手のビールはハマりそう。ただ、ペアリングが少し難しそうだなあと思ったり。

【Score】3.5

ビール解説

段々とが日没が早くなるこの季節。アルケミストが更なるホップマジックを仕込んでいた。V4はシトラに大量のワカツとサブロを投入して、グレープフルーツやパインを思わせるアロマと、FHAならではの柑橘のフレーバーと程よい苦みを召喚。また最高のHazy Doubleを生み出した。その傍らではリトル・コールドロンボーイがアルケミストの至高の技術を目に焼き付けるべく真剣な眼差しで修行に取り組んでいる。新たな脅威がすぐそこまで迫っていることは、まだ誰も知らない・・・。

ブルワリーより

販売店情報