【ショコラエール＠結城麦酒】温度の変化も楽しむビール

Chocola ALE

YUKI BREWERY

飲んだ感想

カカオパウダーを使用したビールと聞くとスタウトをイメージしがちですが、こちらはブラウンエールに近い感覚。

グラスから香る華やかな甘い風味と、重過ぎない飲み心地がグッドですね。

グラスを手で温めながら飲んでみましたが、温かくなるに連れて香りがより際立ってくる印象。

温度の変化も楽しんで飲める、クラフトビールならではのポイントですね。

ビール解説

「バレンタイン限定醸造」だったのですが、醸造者が気に入っているので定番にします。温度によって味も香りも微妙に変化します。5℃くらいからスタートしてゆっくり、両手で温めながら最後の一口は10℃以上でお召し上がっていただくのがベストです。つまみは特に不要です。

主となる副原料：近隣では収穫できない【カカオ】

公式資料より

販売店情報

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