ビール日記

【苺が優しく香る微炭酸】キッスエール@結城麦酒

KISS ALE

YUKI BREWERY

飲んだ感想

優しいイチゴの香りが漂う微炭酸のビールなんですが、茨城県産のイチゴってところが素敵なところですよね。

単純に甘さを出すのではなく、あくまでも風味を感じさせるためにイチゴを使うところもポイント。

フルーツを使ったビールだとデザートビールのように見られがちですが、おしゃれに食事にも合わせられるところがグッドです。

甘過ぎないロゼワインのような飲み方ができる、女性にもオススメしたいビールでした。

ビール解説

茨城県産イチゴブランドの「いばらきっす」を使ったから「キッスエール」。イチゴは赤い、甘いというイメージではなく、甘さを感じる香りがメインです。クリスマスに続きバレンタインでも作りました。

主となる副原料:筑西産イチゴ【いばらキッス】

公式資料より

販売店情報

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