ビール日記

【桃の香りにズシンとくる苦味】ゆうきスタイルI.P.A@結城麦酒

YUKI STYLE IPA

YUKI BREWERY

飲んだ感想

シンプルなIPAと見せかけて、実は地元の桃が使われたビール。

グラスを回すとほのかに甘い香りがして優雅な気分になりますね。そして実際に飲んでみると、意外にもズシンとくる苦みもあります。

ホップを多く使用した効果がしっかり現れてますね

苦みのある一方で、炭酸は少し控えめに作られているので、食事に合わせても飲み続けやすいビールに仕上がっています。

ビール解説

IPAとはインディアンペールエールのことです。かつて英国の植民地だったインドに英国産のビールを届けるために、ホップを通常の数倍加えて醸造した苦味の強いビールです。

主となる副原料:地元産モモ【つきあかり】

公式資料より

販売店情報

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